«La inocuidad de los alimentos es una cuestión que preocupa a todos los países y, en última instancia, a todos los consumidores. La adopción de medidas más estrictas puede ayudar a los países a colmar las lagunas de garantía de la inocuidad en el a veces largo trayecto que los alimentos recorren desde la granja […]
Archivos de Categoría: Higiene Alimentaria
02
Jun
Jun
Conservación de productos cárnicos con ozono. Las carnes son alimentos de corta duración, por lo que una buena conservación es fundamental.
28
May
May
Desinfección de alimentos. Los generadores de ozono son una herramienta de desinfección de alimentos eficaz y económica, indispensable para uso profesional.
27
May
May
Conservación de alimentos. Generadores de ozono son la mejor solución para la conservar alimentos y es la mejor forma de alargar la vida útil de los mismos
27
May
May
Buenas prácticas en higiene alimentaria. La desinfección alimentaria es un asunto de primer orden tanto en el hogar como a nivel profesional. Sin duda, en este segundo campo cobra una importancia máxima al conllevar una gran responsabilidad de índole sanitario de cara a un producto o servicio. Higiene alimentaria, buenas prácticas con ozono Es por ello […]
26
May
May
Desinfectar vegetales con ozono en los restaurantes. El tratamiento mediante la ozonización del agua devuelve a cada alimento su sabor original, permitiendo la preparación de platos con los sabores, texturas y aromas más genuinos
24
May
May
Cómo almacenar pescado, carne y tartas en tu cámara de frío. Almacenar pescado, carne y tartas en una misma cámara de frío no ofrecerá problemas higiénico sanitarios ni de mezclas de olores ni sabores.
23
May
May
Generadores de ozono en el procesado de alimentos. El uso de ozono para limpiar los alimentos que vamos a consumir es algo revolucionario y eficaz.
21
May
May
Ozono en industria cárnica. El ozono es clave para conseguir el alargamiento en la cadena desde el sacrificio, conservación hasta que el consumo de la carne
20
May
May
Higiene de los productos alimenticios con ozono. Llamamos higiene de los productos alimenticios a tratamientos que realice una limpieza en profundidad