Conservación de productos cárnicos con ozono. Las carnes son alimentos de corta duración, por lo que una buena conservación es fundamental.
Archivos de Etiquetas: conservacion de alimentos
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May
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¿Para qué sirve un generador de ozono industrial? Las aplicaciones de un generador de ozono industrial dependen de las necesidades de cada industrias
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Ozono en la desinfección de salas blancas y cámaras de frío. El ozono es el mejor desinfectante para el control de una sala blanca y cámara de frío.
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El ozono en la industria alimentaria. Usar un generador de ozono en la industria sanitaria aparte de desinfectar ayuda a mejorar la calidad de los alimentos.
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La conservación y almacenamiento de alimentos en cámaras frigoríficas, qué duda cabe, ha supuesto un avance revolucionario a la hora de prolongar su vida útil en las condiciones más idóneas. Sin embargo, los tiempos de conservación a menudo se precisan más largos y sigue habiendo problemas de contaminaciones y mezclas de olores, entre otros inconvenientes […]
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Abr
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Conservar carnes y pescados en cámaras de frío con ozono ¿Estás preguntándote por la mejor manera de almacenar y conservar carnes y pescados?
04
Abr
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Conservación de rúcula procesada. En este trabajo se evalúa el efecto de la luz UV-C y el ozono gaseoso en la conservación de rúcula precortada refrigerada. Se trabajo con hojas de rúcula (Euruca sativa Mill) libre de defectos y recién cosechadas. Las verduras se cortaron en tiras y se lavaron posteriormente. El Ozono y luz UV-C muestran su […]
30
Mar
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Ozono para mantener fresca la comida en un barco. Alta tecnología basado en rayos ultravioleta y ozono para preservar las frutas y verduras frescas a bordo.
23
Mar
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Generadores de Ozono en industria alimentaria ¿Cuáles son las ventajas al utilizar Ozono en industria alimentaria? En este post comentamos algunas de ellas.
15
Mar
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Ozono para la conservación de alimentos. La conservación de alimentos con ozono se usa cada vez más sobre todo en pescados, carnes, frutas y verduras
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